Über uns
Familie Staiger & das Waldhornteam
Tradition trifft Leidenschaft
Im historischen Brauhaus von Plochingen führt Familie Uwe Staiger das Waldhorn mit Herzblut und Handwerk. Unsere Philosophie: ehrliche, regionale Küche aus besten Zutaten – von Produzenten aus der Nachbarschaft, deren Namen wir kennen.
Vom Jäger, dem Kartoffelbauern, über die Forellenzucht bis zur Mühle in Hochdorf: Wir unterstützen bewusst regionale Erzeuger und zahlen dafür gerne faire Preise. Das schmeckt man – in jedem Maultäschle und jedem anderen Gericht.
Genussbotschafter Baden-Württemberg
Als Mitgliedsbetrieb der Meistervereinigung Gastronom e.V. wurde uns 2019 der Titel als offizieller Genussbotschafter des Landes Baden-Württemberg verliehen.
Mit Meister-Catering, dem exklusiven Zusammenschluss der Meistervereinigung, durften wir viele hochkarätige Empfänge im In- und Ausland ausrichten – von der Deutschen Botschaft in London, Paris, Brüssel, Moskau, Dubai oder auch Tokio bis zu vielen Empfängen im Neuen Schloss Stuttgart.
Viele prominente Gäste wie Bundeskanzlerin Angela Merkel und mehrere Ministerpräsidenten wie z.B. Erwin Teufel, Günter Öttinger, Winfried Kretschmann haben unser Catering und dabei auch unsere Maultaschen genießen dürfen.
Die Gesichter hinter dem Waldhorn
Ein eingespieltes Team aus Küche und Service sorgt dafür, dass Sie sich bei uns wohlfühlen.